Perfil del autor : Segismundo Uriarte
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Opinión
Explosión de solidaridad
La denominada “Operación Kilo” llevada a cabo por el Banco de Alimentos de Las Palmas en colaboración con cuatro grandes supermercados de Gran Canaria ha servido para demostrar cómo, en momentos de crisis, aflora con fuerza la solidaridad de muchísimas personas. Durante los dos días que duró la campaña se recogieron 19.531 kilos de alimentos, [...]
Opinión
Kilos solidarios
La solidaridad es una de los valores humanos por excelencia que se define como la colaboración mutua, como aquel sentimiento que mantiene a las personas unidas en todo momento, sobre todo cuando se viven experiencias difíciles de las que no resulta fácil salir. Estamos viviendo una situación social en la que hay que hablar, cada [...]
Opinión
El despilfarro de alimentos
La palabra «despilfarro» suena realmente mal, y suena todavía peor y es más grave cuando se trata de los alimentos. En un estudio reciente publicado por la FAO se dice que son 1300 millones de toneladas de alimentos las que se pierden y desperdician al año. Y en la Unión Europea, 179 kilogramos año/ciudadano, con [...]
Opinión
El envejecimiento y la salud
El Día Mundial de la Salud se celebra el 7 de abril de cada año para conmemorar el aniversario de la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1948. El tema del Día Mundial de la Salud 2012 es el envejecimiento y la salud, y el lema, “La buena salud añade vida [...]
Opinión
Anónima solidaridad
No es cierto del todo que la sociedad esté deshumanizada. Es posible que determinados sectores sí lo estén. Sectores que viven en una esfera dorada, con todo a su alcance, ignorantes de que existe un mundo más allá del que se circunscribe a sus intereses y egoísmos. Pero existe una mayoría ciudadana que cada mañana [...]
Opinión
La nueva pobreza
Hace poco tiempo, hablar de pobreza suponía asociarla a estados de indigencia y marginación, suponía tener la imagen de personas pidiendo en la calle. Hoy, el perfil de la pobreza ha cambiado, a los pobres de entonces se han sumado otros bien distintos. Y así, tenemos personas jóvenes que viven en casa de sus padres [...]
Opinión
El envejecimiento activo
2012 es el Año Europeo del Envejecimiento Activo y de la Solidaridad intergeneracional. Una ocasión para todos de reflexionar sobre el hecho de que los europeos viven ahora más y con más salud que nunca y de asumir las oportunidades que eso representa. Las distintas formas de envejecer no están determinadas ni prefijadas; y, aunque [...]
Opinión
La gratitud del Banco de Alimentos de Las Palmas
El año 2011 ha supuesto para el Banco de Alimentos de Las Palmas la consecución de importantes metas y, a la vez, la ocasión para intentar afrontar nuevos retos. Si hay alguna palabra que pueda simplificar lo vivido en este año, esa palabra es SOLIDARIDAD. La solidaridad es una de los valores humanos que se [...]
Opinión
Día Mundial de la Alimentación
Como cada año, desde 1979, se celebra el 16 de Octubre el Día Mundial de la Alimentación, cuya finalidad es la de destacar todos los problemas asociados al hambre en el mundo y concienciar a todos los países sobre ello. Este año, el lema elegido es ‘Precios de los alimentos: de la crisis a la [...]
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